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Home Natürlich essen Ostern wird Fisch gegessen: Koste es, was es wolle

Ostern wird Fisch gegessen: Koste es, was es wolle

Geräuchertes Forellenfilet für 20 Euro das Kilo (c) HESSENMAGAZIN.de

Man gönnt sich ja sonst nichts und fährt zu hohen Feiertagen hinaus in den Spessart, um geräucherte Forellenfilets zu besorgen. An einem Anglersee bei einer Fischzucht sollen sie ganz frisch zu bekommen sein. Es steht zwar nicht BIO drauf, aber bisher waren sie gut. Heute werden sie verpackt gewogen. Das Kilo kostet 20 Euro, inklusive Haut und Verpackung. Als sie freigelegt werden, kommt zusätzlich noch eingelegtes Pergamentpapier zum Vorschein.

Es macht keine gute Laune, so übers Ohr gehauen zu werden

Wir haben nachgewogen. Das Gewicht stimmte, die Folienumhüllung war aber nicht herunter gerechnet. Dafür haben wir also auch den stolzen Preis bezahlt. Ein Datum war übrigens nirgends aufgedruckt. Wie frisch bzw. wie lange die Forellenfilet haltbar sind, lässt sich demnach nicht feststellen.

Filets luftdicht in dicker Folie verpackt (c) HESSENMAGAZIN.de
Filets luftdicht in dicker Folie verpackt (c) HESSENMAGAZIN.de

Und da sagt man, bei Online-Bestellungen könnte man betrogen werden

Ein Nachteil der luftdichten Verpackung ist: Man kann beim Kauf nicht feststellen, in welchen "Zustand" sich der Fisch befindet - zum Beispiel per Geruchsprobe. Wie sauber er bearbeitet wurde, ob sich irgendwelche Keime im Produkt gerade munter vermehren oder ob die Kühlung vorschriftsmäßig niedrig war, ist überhaupt nicht zu prüfen.

Ob das zu teuer erstandene ein einwandfreies Produkt ist, bleibt dahin gestellt. Nebenbei bemerkt: Auch an der Freundlichkeit der Betreiberfamilie hätten wir noch einiges auszusetzen. Vielleicht wurde bereits "zu oft" reklamiert ? Nachfragen wurden jedenfalls mit Standard-Antworten gleich abgeblockt.

Na dann: Augen auf beim Fischekauf!

 

NewsFlash - Kurz & Knapp

foodwatch: Das Verbot von gesüßten Babytees ist ein Ablenkungsmanöver

[Deutschand] Baby- und Kindertees dürfen in Zukunft keinen zugesetzten Zucker enthalten. Eine entsprechende Verordnung von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat der Bundesrat heute beschlossen. Dazu erklärt Oliver Huizinga, Leiter Recherche und Kampagnen bei foodwatch: „Im Kampf gegen Fettleibigkeit und Fehlernährung versagt Julia Klöckner auf ganzer Linie. Ihre freiwilligen Verabredungen mit der Industrie funktionieren hinten und vorne nicht, und jetzt versucht sie ihr politisches Scheitern mit dem Verbot von gesüßten Babytees zu überdecken – ein Nischenprodukt, das im Einzelhandel ohnehin kaum mehr eine Rolle spielt. Statt Ablenkungsmanöver muss Frau Klöckner ernsthafte Maßnahmen ergreifen, wie sie von der Weltgesundheitsorganisation und der Ärzteschaft seit Jahren gefordert werden. Die Werbung an Kinder für unausgewogene Lebensmittel muss gesetzlich untersagt werden, wir brauchen eine verpflichtende Nutriscore-Ampel auf allen Produkten und eine Limo-Steuer nach britischem Vorbild. Weil Frau Klöckner keine Antwort auf die Epidemie von Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes liefert, nimmt sie neue Erkrankungen wissentlich in Kauf.“

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