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Paradiesisch: Die Avocado als süßer Brei

Avocado mit Banane und Kokos-Chips (c) HESSENMAGAZIN.deNicht jeder mag die Avocadofrucht salzig-würzig zubereitet - und oft schon gar nicht als Brotaufstrich, bei dem das zarte Aroma überdeckt wird. Wer lieber wissen möchte, was Eva und Adam im Paradies gefrühstückt haben, sollte unsere zart-süße Variante probieren.

Die Avocado schälen und grob zerdrücken, dabei das nicht so scharfe Ingwerpulver und etwas Zitronensaft untermischen. Anschließend Stückchen einer Banane - je reifer, desto süßer - und Kokos-Chips mit der Gabel hineinmengen. Wem die Chips zu fest sind, nimmt stattdessen Kokos-Raspel oder - Flocken. Der himmlische Brei zergeht auf der Zunge!

Was sie sich damit Gutes tun, haben wir für Banane, Avocado und Ingwer bereits aufgelistet: HIER <-KLICK.

Das Fruchtfleisch der Kokosnuss - getrocknet als "Kopra" - ergänzt das so genannte "Superfood" ideal. Das Innere der Nuss besteht ungefähr zu einem Drittel aus Fett und hat daher relativ viele Kalorien: 100 Gramm Kokosraspeln circa 611 Kalorien. Ebenso wie die Banane und die Avocado gehört die Kokosnuss seit Neustem wieder auf den gesunden Speisplan. Sie enthält Eiweiß, Fruchtzucker und bestimmte Fettsäuren, z. B. die Laurinsäure und gilt als gesundheitsfördernd. Die enthaltenen Mineralstoffe - Magnesium, Kalium, Phosphor wie auch Calcium - plus die Spurenelemente Eisen, Mangan, Kupfer und Zink und die Vitamine B, E Folsäure und etwas Vitamin C tragen dazu bei.

Übrigens: Die Kombination von Ingwer, Knoblauch und Zitrone soll den Blutdruck senken... angeblich. Wir empfehlen, es nicht zusammen zu verzehren, es schmeckt grauenhaft :-)

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Landesregierung unterstützt Vereine, die durch Corona in Not geraten

[Hessen] Das Land Hessen stellt ein millionenschweres Sofortprogramm zur Unterstützung von Vereinen und Kulturbetrieben zur Verfügung, um die finanziellen Folgen der Corona-Virus-Pandemie zu minimieren. Davon werden auch und ganz besonders die vielen Kulturbetriebe und Spielstätten, Festivals sowie in der Laienkultur und der Kulturellen Bildung engagierte Vereine profitieren, die es in Hessen gibt. Wenn sie in Folge der Corona-Virus-Pandemie in eine existenzbedrohliche finanzielle Notlage geraten sind, können sie für den Bereich des wirtschaftlichen Geschäftsbetriebs und des Zweckbetriebs beim Regierungspräsidium Kassel Soforthilfe beantragen. Für den ideellen Bereich besteht zudem ab sofort über das Vereins- und Kulturhilfeprogramm die Möglichkeit der Beantragung einer Zuwendung in Höhe von 1.000 bis zu 10.000 Euro. Dafür stehen aktuell sieben Millionen Euro zur Verfügung.

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