Hessenmagazin.de

INFOS zu aktiver Freizeit + Kultur + Natur

  • Schrift vergrößern
  • Standard-Schriftgröße
  • Schriftgröße verkleinern
Home DOSSIER: Natur und Umwelt Umwelt Leidenschaft für Grün: Was wissen Sie über Saatgut?

Leidenschaft für Grün: Was wissen Sie über Saatgut?

Einfache Gartenkresse: Sprossen und Samentüte (c) HESSENMAGAZIN.de[Gartenwelt / Natur] Angenommen, Sie möchten ein bisschen Gärtner spielen und sich aus Ihrem keimenden Ingwer, den Samen ihrer Tomaten und einem Tütchen Kressesamen ein Minigärtchen auf der Fensterbank anlegen. Und dazu sammeln Sie zudem eifrig die reifen Samen Ihrer Sommerblumen vom Balkon. Doch, was Sie wahrscheinlich bis eben nicht wussten: Manches davon ist gar nicht mehr nachzüchtbar. Es stammt von sogenannten Hybridpflanzen, die man gar nicht vervielfältigen soll - und oft nicht darf, weil darauf von Konzernen Patente angemeldet wurden.

Viele Pflanzen sind leider nicht mehr Gemeingut - und schon gar nicht ihre Abkömmlinge. Die haben sich große Unternehmen gesichert. Doch dagegen regt sich selbstverständlich seit einigen Jahren erfolgreich Widerstand mit der www.saatgutkampagne.org. Auch haben sich längst Börsen etabliert, auf denen "altes", sortenreiches und gut keimendes Saatgut gekauft oder getauscht werden kann.

Kresse-Samen - Informationen: Foto (c) HESSENMAGAZIN.de
Kresse-Samen - Informationen: Foto (c) HESSENMAGAZIN.de

Das Zauberwort für Ihren minigärtnerischen Erfolg heißt "samenfest". Nicht nur Kresse, sondern auch viele weitere nützliche Pflanzensamen in allerbester Bio-Qualität, bekommen Sie bei den "Ackerhelden" <-KLICK, die auch Mietgärten sowie das Gärtnern für Firmen (echt!!!) anbieten.

Nützliches Wissen können Sie sich als Hobbygärtner online anlesen beim "Bingenheimer Saatgut": HIER <-KLICK.

Und wenn Sie glauben, das alles wäre ja laaaangweilig, dann schauen Sie sich mal diese chemisch unbehandelte Auswahl von Samen für eine wunderschöne Blumenvielfalt an: HIER <-KLICK. Den Bienen und anderen Insekten wird natürlich auch einiges dort geboten ;-)

Quelle: Brigitta Möllermann, HESSENMAGAZIN.de


Kresse für die Frühlingsküche

Kresse schmeckt würzig und angenehm scharf. Der Geschmack erinnert an Rettich oder Senf. In der Küche wird das Kraut am besten ganz frisch und roh verwendet. Es schmeckt auf dem Butterbrot, in Salaten, Smoothies und im Kräuterquark. Es kann über Rührei, Suppen, Soßen und Kartoffelgerichte gestreut werden und lässt sich auch gut mit Äpfeln und Orangen kombinieren. Im Handel sind ganzjährig vorgezogene Pflänzchen in kleinen Kartons mit Nährboden erhältlich. Das Kraut lässt sich aber auch ohne Probleme zu Hause anpflanzen – auf der Fensterbank und mit steigenden Temperaturen auch auf Balkon, Terrasse und im Gartenbeet. Das ist auch für Kinder ein schöner Zeitvertreib.

Wer die Kresse auf der Fensterbank ziehen möchte, braucht noch nicht einmal Erde. Es reicht etwas Küchenpapier oder Watte, die sich mit Wasser vollgesogen hat. Auf einen Teller legen und die Kressesamen darauf verteilen. Sie können so dicht gesät werden, dass die Hälfte der Fläche bedeckt ist. An einen hellen und warmen Ort stellen und nicht austrocknen lassen. Zum Wässern ist eine Sprühflasche ideal. Zu nass darf es nicht sein, da sich ansonsten Schimmel bilden kann. Schon nach 7 bis 10 Tagen sind die Keimlinge wenige Zentimeter hoch und können mit einer Schere geerntet werden.

Alternativ lässt sich die Kresse auch in kleinen Blumentöpfen, Einweckgläschen und Eierkartons mit sandiger Kräutererde aussäen. Bei einem „Kresseigel“ aus Ton freuen sich die Kleinen, wenn die ersten grünen Stacheln wachsen. Im Gartenbeet werden die Samen in Reihen gelegt und nur leicht mit Erde bedeckt. Eine besondere Pflege oder Düngung ist nicht notwendig. Nach zwei bis drei Wochen sind die Pflanzen handhoch und bereit für die Ernte. Wer regelmäßig frische Kresse ernten möchte, sät einfach immer wieder nach.

Die Gartenkresse (Lepidium sativum) ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Ursprünglich ist sie in Asien beheimatet. Wenn man sie wachsen lässt, wird sie bis zu einem halben Meter hoch und bildet weiße und rosafarbene Blüten. Kresse ist ballaststoffreich und enthält B-Vitamine, Vitamin C, Karotinoide und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Eisen. Für den intensiven Geschmack sind die enthaltenen Senfölglykoside verantwortlich.

Quellel: Heike Kreutz, www.bzfe.de

638

 

NewsFlash - Kurz & Knapp

Greenwashing: Dreisteste Umweltlüge für den Schmähpreis Goldener Geier 2021 nominieren

Ziel: Enttarnung von Unternehmen, Produkten oder Dienstleistungen, die Klima- oder Umweltfreundlichkeit versprechen, aber in Wahrheit Umweltsünder sind

[Deutschland] Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) ruft alle Verbraucherinnen und Verbraucher auf zum gemeinsamen Kampf gegen Greenwashing. Dazu startet der Verband den diesjährigen Goldenen Geier, den Preis für die „Dreisteste Umweltlüge 2021“. Jede und jeder kann ab sofort Unternehmen, Produkte oder Dienstleistungen nominieren, die Klima- oder Umweltfreundlichkeit versprechen, in Wahrheit aber Umweltsünder sind. Möglich ist das mit nur wenigen Klicks.

Weiterlesen...

Vogelsberg Hommage

KLICK zum Film-> Der Vogelsberg (c) ARD

___________________________________

Der Vogelsberg ist Kult

Der Vogelsberg ist Kult - Sticker gefällig? HIER <-KLICK

___________________________________

TOURen auf dem Vulkan

Reiseführer: Touren Sie mal im Vogelsberg <-KLICK

 

 

 

 

 

 

 

___________________________________

Streuobstwiesen-Boerse

Streuobstwiesenbörse im Internet (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________

Letzte Rettung Repair-Café

Repaircafés im Internet (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________

Leo - WAU Nachrichten

NEUES vom Redaktionshund - KLICK (c) HESSENMAGAZIN.de

 

___________________________________

Kosmetik Information

Teaser Kosmetikinformation (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________

Lebensmittelwarnung

Teaser Lebensmittelwarnung (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________


HESSENMAGAZIN Suche

Anzeigen

Vulkanstadt Gedern

www.Vulkanstadt.de <-KLICK

PR + Werbung (c) HESSENMAGAZIN.de <-KLICK

___________________________

Bitte beachten: Anfragen zu Artikelplatzierungen für SEO (Suchmaschinenoptimierung) oder Linkbuilding sind überflüssig. Sie werden von HESSENMAGAZIN.de NICHT beantwortet Zunge raus

PR - Kunde werden

Wir liefern Gesprächsstoff <-KLICK

___________________________________

Spruch der Woche

Manche Menschen wollen immer glänzen, obwohl sie keinen Schimmer haben. (Heinz Erhardt)

Freizeit TOOLS

Brigitta Möllermann on Tour (c) HESSENMAGAZIN.de

Man muss nicht weltweit unterwegs sein, um Interessantes zu erleben.
Mehr Nützliches dazu: HIER <-KLICK

Aktiv chillen - FREIZEIT

Chillen und aktiv sein - KLICK für mehr (c) HESSENMAGAZIN.de

___________________________________

O wie OZON in der Luft

Das unsichtbare Ozongas bildet sich bei blauen Himmel (c) HESSENMAGAZIN.de___________________________________

Air Quality Index Live

Luftqualität - Information aus vielen Ländern (c) HESSENMAGAZIN.de___________________________________